Når vi tenker på Spania, ser vi gjerne for oss sol, strand og varme sommerdager. Men hva med høsten?
September, oktober og november er faktisk noen av de beste månedene for å oppleve landet. Det er færre turister, temperaturen er behagelig, og Spania viser frem en helt annen side: høstfarger, druehøst, sopp, kastanjer og varmende mat.
Her er noen gode grunner til å reise sørover i høst.
Opplev Nord-Spania. Asturias, Cantabria, Galicia, Navarra og Baskerland er spesielt vakre om høsten. Her finner du grønne daler, fjell, små landsbyer og store skogområder som skifter farge.
I Asturias kan du kombinere en tur i Picos de Europa med et besøk på en sidrería. Prøv lokal sider, spist fabada asturiana eller noen av regionens berømte oster.
Og følg med når sideren serveres! Den <<escanciar>> – helles fra flasken høyt over glasset. Det ser kanskje litt dramatisk ut, men i Asturias er det en kunst.
Gå en tur i høstskogen. Spania er ikke bare sol og tørre landskap.
Selva de Irati i Navarra er et av landets vakreste skogområder. I oktober og november forvandles skogen til et landskap av rødt, gult og gull.
Også rundt Madrid finner du flotte høstområder, som Sierra de Guadarrama og Hayedo de Montejo.
Ta på gode sko. Og bli sulten – neste stopp bør være en restaurant.
Opplev druehøsten. September og oktober er tiden for la vendimia – druehøsten.
La Rioja, Ribera del Duero, Rías Baixas og Penedès er perfekte reisemål for deg som liker vin, små landsbyer og god mat.
Besøk en bodega, gå mellom vinrankene og lær noen nye spanske ord underveis: uva (drue), viñedo (vinmark), barrica (vintønne) og selvfølgelig cata – vinsmaking.
Det siste ordet er kanskje lettest å lære i praksis.
Sopp og kastanjer. Når høstregnet kommer, begynner soppsesongen. I mange deler av Spania er det å gå på sopptur en populær høstaktivitet.
Og i byene dukker bodene med castañas asadas – ristede kastanjer – opp i gatene.
I Galicia feires til og med el magosto, en tradisjonell høstfest med ristede kastanjer, bål og ung vin.
Høsten i Spania har med andre ord sin egen smak. Og sin egen lukt.
Den beste tiden for storbyferie? Har du prøvd å gå rundt i Sevilla eller Córdoba midt på dagen i august? Det kan bli varmt. Veldig varmt.
Om høsten er det annerledes: Sevilla, Córdoba, Granada, Toledo, Salamanca og Cáceres er fantastiske reisemål når temperaturen synker. Du kan gå rundt i gamlebyen, sitte på en uteservering og faktisk nyte dagen uten å lete etter skygge hvert femte minutt.
Granada er spesielt vakker om høsten: Alhambra, Albaicín og Sierra Nevada i bakgrunnen. Vanskelig å slå.
Nå kommer «skjerettene». Høsten betyr også en forandring på kjøkkenet.
Gazpacho og kalde sommerretter får selskap av det spanjolene kaller platos de cuchara – «skjeretter».
Prøv fabada asturiana, cocido madrileño, caldo gallego, linser eller patatas a la riojana.
Spania kan nemlig være skikkelig høstlig. Hvem skulle trodd det?
Men kan man fortsatt bade?
Absolutt. I september og ofte langt ut i oktober kan du fortsatt finne behagelige temperaturer langs Middelhavet og i Andalucía. Málaga, Alicante, Valencia og Cádiz er gode alternativer hvis du vil kombinere byliv, kultur og hav.
Og på Kanariøyene? Der fortsetter sommerfølelsen enda lenger.
10 spanske høstord. Skal du til Spania i høst, kan du like gjerne lære litt spansk på veien:
el otoño – høsten
las hojas – bladene
el bosque – skogen
las setas – sopp
las castañas – kastanjer
la vendimia – druehøsten
llover – å regne
hacer fresco – å være kjølig
dar un paseo – å gå en tur
la bodega – vingården / vinkjelleren
Og et uttrykk du garantert får bruk for:
¿Vamos a dar un paseo?
Skal vi gå en tur?
For kanskje er høsten nettopp tiden for å oppdage et annet Spania – roligere, grønnere og med langt færre turister.